烧开水是用于水质净化的最古老和广泛使用的家庭水处理方法。烧开水的主要目的是杀死水中存在的部分细菌，但更有效地杀灭细菌的选择是紫外线。尽管烧开水看起来很简单，但是我们仍然需要查看一些细节。

首先，当水被加热直到达到其沸点，气泡的出现表明其已经达到其沸点。这才开始了加热消毒的过程。对于水传播的细菌和病毒的彻底和彻底的消毒，达到沸点后至少保持20分钟的时间。然而，大多数情况下，实际上人们认为一旦沸腾开始，水就是洁净的。

其次，开水需要足够的时间冷却才能使用。在冷却和处理过程中，倒入容器或瓶子里，再次污染的机会很多，特别是如果我们的手或器具不洁净的话。在热带气候下，细菌以惊人的速度繁殖，尽管沸腾了20分钟，但实际使用时的沸水仍有可能被污染。

我们平时饮用开水的另一个缺陷是它失去了“甘甜”的味道。这是因为水中的溶解氧以气泡的形式释放出来。

虽然烧开水对杀菌很有效，但是沸腾并不能去除物理悬浮的杂质，如污垢，灰尘，泥土和自由颗粒的铁锈，这需要一个有效的净水机制。此外，烧开水不会去除游离氯等水中的化学杂质，也不会有效地分离铅，砷，钙，镁盐和硝酸盐等溶解的杂质。

然而净水器则能够有效过滤水中的泥沙、铁锈、胶体、重金属、余氯等化学物质。如果，你生活的地方，水质较好，那烧开水就能解决水质的问题，如果水质较差，为了您和您的家人身体健康，**是安装一台家用净水器。